Mon papa c'est le plus fort

Retour sur la polémique des fruits dans un regime

Je fais ici une réponse "officielle" car vous avez été nombreux à réagir au billet sur la consommation des fruits dans un régime amincissant ==>ICI<==.

Dès que je parle de retirer les fruits pour la période du régime j'entends souvent :

Mais c'est bon pour la santé pourtant ?! (comme si on allait dépérir immédiatement de ne pas en consommer 6 jours sur 7...) :

1. Souvenez vous qu'il y a 60 ans on offrait des oranges à Noël, c'était exceptionnel d'en consommer. Je pense que vous survivrez si vous ne prenez pas votre jus d'orange le matin comme on réussi à le faire nos ancêtres depuis des milliers d'années
2. Je n'ai pas dit que ce n'était pas bon pour la santé, j'ai dit que ce n'était pas bon quand on veut perdre son gras de manière efficace.

Mais comment trouver mes vitamines alors ?! :

1. Revoir le point 2. au dessus, a priori, notre espèce en Europe a réussi à survivre sans l'orange de Floride
2. Il y a toutes les vitamines nécessaires dans les légumes frais et la viande, c'est ça qu'il faut manger

Mais pourtant c'est très peu calorique ! :

1. C'est tout à fait exact, mais il n'y a pas que les calories dans la vie
2. Justement, à ne manger que des fruits et des légumes, l'apport calorique est ridicule, il faut manger solide aussi

Mais c'est tellement bon ! :

1. Tout à fait, j'adore les fruits aussi :-) mais je n'en mange pas quand je suis au régime car j'ai envie de perdre mon gras rapidement
2. S'ils sont bons, je les consomme le samedi mon jour de rebond calorique et ça me va

 

Pour rappel le travail de votre foie :

Fruit = fructose = Glycerol phosphate = triglycéride = votre gras, c'est simple non ?

 

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Eric alias Ricoach

Pourquoi le sport n'est pas le plus important dans un regime (et de loin) : partie 2

Si vous avez loupé la partie 1, elle se trouve en dessous de cet article ==>ICI<==.

Le sport, une arme à double tranchant ?

Pour rappel nous en étions restés au fait que nos 2 sorties de jogging par semaine représentaient 20% de l'effort calorique à faire pour que notre régime soit tenable donc efficace.

Maintenant les à-côtés du sport :

1. Ca donne faim. Lorsque vous pratiquez du sport les réserves énergétiques (glycogène) contenues dans vos muscles sont consommées, plus l'activité est longue et plus ces réserves se vident. Cette déplétion n'est tolérée que modéremment par votre corps car vos muscles ont besoin d'énergie pour fonctionner. Votre corps libère des signaux pour vous donner faim et vous faire manger. En un mot la fringuale.
2. On perd des électrolytes. Lorque vous faites du sport, la température de votre corps s'élève, vous transpirez et consommez votre eau pour réguler cette température. Dans le processus vous perdez aussi des électrolytes comme le sodium et le potassium, très importants pour le bon fonctionnement de l'organisme. Cette perte provoque une fatigue générale.
3. Ca fait mal. Soyons honnêtes, on ne court plus à 35 ans comme à 20. Avec les kilos en plus et l'age, le sport peut parfois vous blesser et vous handicaper dans votre quotidien (c'est bête de se démolir un genoux pour 20% du boulot non ?)
4. Ca fait du bien au moral. Et oui, on met les baskets et on oublie tout pendant 30min. Quand on a une vie active, 30min de calme est parfois un luxe.
5. On a fait quelque chose. C'est bien beau de vouloir maigrir ou de se remettre au sport mais le plus important c'est l'exécution. Vous êtes sorti courir, c'est déjà bien, un pas en avant c'est se rapprocher de son but.

 

Alors ce billet, un plaidoyer contre le sport ?

Mon message est simple. Il ne s'agit pas du tout de vous conseiller de rester chez vous devant la télé ou l'ordi mais de remettre les choses en perspective par rapport à vos objectifs.

Vous voulez faire un semi-marathon en 1h30, allez courir 3 heures par semaine.

Vous voulez maigrir, allez courir de temps en temps si ça vous plait mais sachez que l'effort à produire est d'abord dans votre assiette car le sport est une arme à double tranchant, sachez la manier avec précaution.

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Eric alias Ricoach

Pourquoi le sport n'est pas le plus important dans un regime (et de loin) : partie 1/2

Je me demande combien de fois j'ai entendu cette phrase :

"j'ai vachement pris ces derniers temps, il faut que je me remette au sport !"...

Prenons l'exemple de votre serviteur :1m82 et aujourd'hui environ 85Kg et vous allez rapidement comprendre pourquoi le sport c'est bien, mais pas obligatoirement une priorité quand on est au régime.

Mon BMR sur 24h est de 1902KCal. Le BMR (= Basic Metabolic Rate), c'est à dire la consommation basale énergétique de mon corps sur 24h est ce que je consomme à rester allongé pendant 24h sans rien faire :-).

Si j'étais assis derrière mon bureau 5/7 j et ne faisant rien le week-end, on peut considérer mon coefficient d'activité à 1,2. Etant légèrement actif (vélo, marche, sport 2 à 3 fois par semaine) mon coefficient d'activité est de 1,375.

Ma consommation énergétique quotidienne, adaptée à mon mode de, vie est donc :

1902 x 1,375 = 2615,25 KCal (sur une période de 24h soit 18306,68 Kcal sur une semaine).

Imaginons maintenant que j'ai décidé de me "remettre au sport" c'est à dire pour la plupart d'entres nous faire du jogging.

Je cours comme il faut sur 5 Km, je consomme environ 350Kcal, donc  2 sorties par semaine me font consommer 700Kcal.

Pour qu'un régime soit acceptable sur le long terme sans que votre métabolisme ne se détériore ,il est conseillé de ne pas couper plusde 20% l'apport calorique.

Je devrais donc enlever 18306,25 Kcal - 20% = 3661,25 Kcal

Courir m'en fera perdre 700 soit 19%, ça fait donc 80% à aller chercher ailleurs.

Si j'étais à ma place, à la recherche de l'efficacité, je préfèrerais me focaliser sur les 80% :-).

C'est fini pour les chiffres, rendez-vous pour la deuxième partie : sport et régime : un partenariat à double tranchant.

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Eric (alias Ricoach)